ほうじ茶にかぼちゃ…3段スタンドで秋の散歩、リーガ大阪にて

2022.9.5 11:45

「ロイヤル アフタヌーンティー 秋の散歩道」

(写真4枚)

今年の「中秋の名月」は9月10日。「リーガロイヤルホテル大阪」(大阪市北区)ではこの日より、秋の風情を味わえるアフタヌーンティーが開催される。

運ばれてくるのは同ホテルならではのしずく型3段スタンド。1段ごとにテーマを変えることで「秋の散歩道」を丁寧に表現したという。まず上の段は、月とうさぎを描いた「カシスと白ブドウのジュレ」や雲の形の「あんバターサンド」で「秋の夜」をイメージ。

そしてまんなかの段は、柿やモンブランなど秋の味覚を詰めこんだ一皿に仕上がっている。下の段は「秋の庭」をテーマに、2層のムースで砂紋を描いた「かぼちゃのムース」や、石を模した「ほうじ茶のスコーン」で紅葉が色づく枯山水が作られており、目と舌で深まる秋の風景を感じることができる。

ほかにも、皿に描かれるもみじが9月は緑、10月は黄、11月は深い赤・・・と、実際の色づきに連動するという粋なこだわりも。料金は1人5000円、時間は昼12時~夕方5時。期間は11月30日まで。予約受付は2名または4名のグループのみで、オンライン限定。

「ロイヤルアフタヌーンティー 秋の散歩道」

期間:9月10日(土)~11月30日(水)
時間:12:00~17:00
料金:1人5000円(税・サ込)
場所:リーガロイヤルホテル大阪 1階メインラウンジ(大阪市北区中之島 5-3-68)
※2人または4人のみで、オンライン予約限定

  • LINE
  • お気に入り

関連記事関連記事

あなたにオススメあなたにオススメ

コラボPR

合わせて読みたい合わせて読みたい

関連記事関連記事

コラム

ピックアップ

エルマガジン社の本