京都の老舗菓子店「亀屋良長」、和のアフタヌーンティーに
2022.8.22 13:15
(写真4枚)
京都の老舗和菓子店「亀屋良長」(本店:京都市下京区)が、ホテル「ダーワ・悠洛 京都」(京都市東山区)とコラボ。期間限定のアフタヌーンティーが9月1日よりスタートする。
1803年に創業し、伝統的な和菓子はもちろん、洋の食材を取り入れる試みも好評の「亀屋良長」。今回はそんな同店のユニークな菓子が、2022年6月にグランドオープンしたホテル「ダーワ・悠洛 京都」のアフタヌーンティーとして登場する。
盛り付けはアフタヌーンティー定番の3段スタンドではなく、茶碗や畳、枡を使った和を感じさせる仕様。そこに、スポンジ生地にきなこガナッシュをサンドした「きなこ」や、国産栗で作った餡を寒天でコーティングした「まろん」をはじめ、抹茶黒豆チーズケーキやほうじ茶のメレンゲといった和洋の枠にとらわれないスイーツが並ぶ。
このほか秋刀魚や林檎など、秋の味覚を使ったセイボリー付き。料金は1人5000円。期間は9月30日まで、同ホテル1階「Lounge&Bar1867」にて。
「亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー」
期間:2022年9月1日(木)~ 2022年9月30日(金)
時間:12:00/15:00 二部制 ※フリーフローは90分制
店舗:「ダーワ・悠洛 京都」1階 Lounge&Bar 1867(京都府京都市東山区大橋町84)
料金:1人 5000円
電話:075-366-5800
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