京都の老舗菓子店「亀屋良長」、和のアフタヌーンティーに

2022.8.22 13:15

「亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー」

(写真4枚)

京都の老舗和菓子店「亀屋良長」（本店：京都市下京区）が、ホテル「ダーワ・悠洛 京都」（京都市東山区）とコラボ。期間限定のアフタヌーンティーが９月１日よりスタートする。

１８０３年に創業し、伝統的な和菓子はもちろん、洋の食材を取り入れる試みも好評の「亀屋良長」。今回はそんな同店のユニークな菓子が、２０２２年６月にグランドオープンしたホテル「ダーワ・悠洛 京都」のアフタヌーンティーとして登場する。

盛り付けはアフタヌーンティー定番の３段スタンドではなく、茶碗や畳、枡を使った和を感じさせる仕様。そこに、スポンジ生地にきなこガナッシュをサンドした「きなこ」や、国産栗で作った餡を寒天でコーティングした「まろん」をはじめ、抹茶黒豆チーズケーキやほうじ茶のメレンゲといった和洋の枠にとらわれないスイーツが並ぶ。

このほか秋刀魚や林檎など、秋の味覚を使ったセイボリー付き。料金は１人５０００円。期間は９月３０日まで、同ホテル１階「Ｌｏｕｎｇｅ＆Ｂａｒ１８６７」にて。

データ
公式URL

「亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー」

期間：2022年9月1日（木）～ 2022年9月30日（金）
時間：12：00/15：00 二部制 ※フリーフローは90分制
店舗：「ダーワ・悠洛 京都」1階 Lounge＆Bar 1867（京都府京都市東山区大橋町84）
料金：１人 5000円
電話：075-366-5800

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