大阪・箕面に冷凍食品専門店、閉店した人気中華店の味が自宅で

2022.8.4 19:00

箕面・船場の冷凍食品専門「FROZEN Lab.」

(写真5枚)

大阪・箕面に8月10日、冷凍食品専門店「FROZEN Lab.」がオープン。コロナ禍で閉店した中華料理店の味が自宅で楽しめる。

メニューの豊富さとコスパの良さ、本格的な味わいが人気だったが、コロナ禍で惜しまれながらも59年の歴史に幕を閉じた中華料理店「龍鳳」(本社:大阪市北区)。「FROZEN Lab.」は、そんな「龍鳳」のグループ会社が経営しており、長年親しまれた「こだわりの味を残したい」という思いからオープンする。

熟練の調理師と最新の瞬間冷凍の技術を融合させることで、出来たてのおいしさを自宅にいながら味わえることに。店内には、年間2万食を売り上げた人気メニュー「薬膳おかゆ」(1080円)や、深みのある辛さと山椒の風味がクセになる「薬膳麻婆豆腐」(842円)など、本格中華料理が並ぶ。

営業時間は昼11時〜夕方6時まで(売り切れ次第閉店)。

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