豪快すぎる「とろ鉄火巻」をはじめ、「映える寿司」と若い世代を中心に一躍人気となった寿司屋「すし酒場 さしす」（運営：ＪＯＵ ＪＯＵ）が７月２８日、大阪・ミナミの商業施設「なんばウォーク」（大阪市中央区）に６店舗目をオープンする。

「寿司をつまみに、お酒を楽しんでいただく」をコンセプトに２０２０年、大阪・梅田の大阪駅前第３ビルに第１号店が登場し、現在は近隣の第２ビル内にも１店、ホワイティうめだに１店の計３店舗が梅田に、また兵庫・西宮、関西地方を飛び出し九州・福岡にも進出するなど、ブームの勢いが止まらない同店。

人気の理由のひとつは、フード類・酒類ともに言えるコスパの良さ。大ぶりのネタが乗った寿司が２貫１６５円〜、アルコール１杯２０９円〜というリーズナブルな価格帯で、「安い」「うまい」「豪華」の３拍子が揃った店として親しまれている。今回は梅田店の客層に南海沿線・近鉄沿線が多くいることを受け、大阪屈指のターミナル駅である「なんば駅」直結の地下街・なんばウォーク内に出店する。オープン日は７月２８日、営業時間は昼１１時から夜１０時まで。