「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）内のイタリア料理店「スプレンディード」で７月１日から、毎年人気の夏のスイーツブッフェ『サマー ドルチェ シトラス』がスタートする。

ホテルでのブッフェやアフタヌーンティーの価格は各５０００円〜が一般的なのに対し、同店は高級ホテル内のレストランながらブッフェ＋アフタヌーンティースタンドが６０００円〜というお手頃さ。スイーツ女子の間で人気を博している。

今回の夏メニューは、２０２１年に好評だったという「レモン」をメインにしたブッフェが進化。オレンジや柚子、ライムなどの多種多様な柑橘系が仲間入りし、ビタミン豊富で夏らしいメニューが揃う。

そしてアフタヌーンティースタンドには、ブラッドオレンジとの組み合わせが絶妙なチョコキューブをはじめ、ジャスミンの甘さとレモンの酸味がバランス抜群のパンナコッタ、後味爽やかな柚子マカロンなどがラインアップ。目の前で柑橘系の素材がグラスに美しく盛り付けられる「ドルチェパルフェレモン」も１人ひと皿サービスされる。

メニューは全２３種。料金は大人１人６３００円〜（９０分制）で、期間は９月４日まで。

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