バターが主役の「スコーン専門店」、お得な企画をスタート
2022.6.1 09:00
(写真3枚)
2022年5月にオープンしたスコーン専門店「B&P(ビーアンドピー)」(本社:リンクアンドシェア/大阪市中央区)。5月30日より期間限定で、フレーバーバターがもらえるお得なサービスが実施されている。
サクほろ食感のスコーンと、さまざまな素材を混ぜたフレーバーバターを販売する同店。スコーンといえばジャムやクロテッドクリームと合わせることが多いが、同店ではフルーツなどの素材を混ぜた「フレーバーバター」との組み合わせを提案している。
国産バターにメレンゲを加えることでバター特有のねっとり感を抑えた、軽い口溶けのフレーバーバター(約60g・250円)。子ども人気も高く、バターだけを買いに来店する客も多いという。
「実は最初からスコーン屋が前提だったわけではなくて···商品開発中にすごくおいしいバターが出来たんですよ。そこで色んなものに付けて食べてみたところ、一番おいしく『楽しく』食べられるなと感じたのがスコーンだったんです」と代表の中間さん。「クラッカーに付けてワインと合わせても最高」と話すように、甘すぎないのでアレンジしやすいことも人気の1つだ。
また、スコーン(120円〜)は常時6種以上がスタンバイし、いろいろな組み合わせを楽しめるようにと直径7センチの小ぶりサイズに。10個程度まとめ買いする客が多いようだ。
同店では5月30日から6月5日まで、スコーンを7個購入すると好みのフレーバーバターが1個もらえるサービスを実施中。テイクアウトのみで、営業時間は朝11時~夜7時。場所は、大阪市中央区上本町西5丁目2−11額田ビル1階、大阪メトロ各線「谷町九丁目」駅より徒歩5分。
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