東京で人気のスイーツブランド「Ｖｅｒｙ Ｒｕｂｙ Ｃｕｔ（ベリールビーカット）」（本社：東京都中央区）が、期間限定で百貨店「阪神梅田本店」（大阪市北区）に登場。４月２７日より関西初となるポップアップストアがオープンする。

同店の代表スイーツでブランド名にもなっているクッキー「ベリールビーカット」（３個入り５９４円〜）。カラフルなボンボンショコラをクッキーの中心部分にあしらった、ジュエリーのようなビジュアルが「写真映えする」と人気で、発売１カ月目で１２万個を販売したという。

フレーバーは、レッドルビーをイメージした赤色が目を引く「ラズベリー」や、かわいらしいピンクの「ストロベリー」など、全６種。ボンボンショコラのなかには果実やナッツのコンフィチュールがとじ込められており、カリッと焼き上げたクッキーとのコンビネーションが楽しめそうだ。

ほかにも、いちごのラングドシャでチョコレートを挟んだ「いちごショコラサンド」（６４８円〜）や、レアチーズケーキを宝石モチーフのゼリーで飾り付けした「ルビーカラーブーケ」（９７２円）などが登場。場所は「阪神梅田本店」地下１階、期間は５月１０日まで。