帝国ホテル大阪で、春限定「映え」桜パンケーキ＆パフェ

2022.2.17 11:30

「マスカルポーネクリームと桜香るベリーソースのパンケーキ」（1900円）

(写真8枚)

４８００本の桜が咲き誇る「毛馬桜之宮公園」や桜の通り抜けで有名な「造幣局」など、桜の名所に程近い「帝国ホテル大阪」（大阪市北区）で、春恒例のフェア『桜まつり２０２２』が３月１日からスタートする。

同フェアの注目は、彩り豊かな「映える」春スイーツ。ベリーフルーツと桜あん風味のクリームが鮮やかな「マスカルポーネクリームと桜香るベリーソースのパンケーキ」（１９００円）や、桜風味のゼリーや苺が何層にも重なり、桜あんを練り込んだアイスがトッピングされた「桜と苺の春のパフェ」（２２００円）が味わえる。どちらのスイーツも目にも鮮やかで、春要素がたっぷりだ。

ほかにも、各レストランで「春」限定コース料理や、テイクアウト商品として名物「桜あんぱん」（２３０円）もスタンバイ。さらに３月１９日からは、１日３室限定で「お部屋からお花見」できる宿泊プラン（１室２名５万３５００円〜）も登場する。同フェアは３月１日から４月３０日までの期間限定（宿泊プランのみ３月１９日〜４月１６日）。

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