「人にも、自然にも、いいものを。」がコンセプトの複合型商業施設「ＧＯＯＤ ＮＡＴＵＲＥ ＳＴＡＴＩＯＮ」（京都市下京区）。１１月２０日から、インスタ映え抜群のイルミネーションや特別なグルメが盛りだくさんのクリスマスイベントが開催中です。

淡いイルミのライトアップ、ディナーは「Ｈｙｓｓｏｐ」で

多国籍の食文化が楽しめる４階のカフェ・レストラン＆バー「Ｈｙｓｓｏｐ（ヒソップ）」。クリスマスには、今世界中で注目される植物性食材だけを使ったヴィーガンコース「Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ Ｄｉｎｎｅｒ Ｃｏｕｒｓｅ Ｈｙｓｓｏｐ」（１万２０００円・要予約）が初めて登場する。

監修は、同店のランチの一部メニューをプロデュースしている「ｎｅｕｔｒａｌ」の北嶋竜樹シェフ。「ビーツのペルシャード」や、エノキの石づきをローストしてホタテのような食感を再現した「カリフラワーのローストとえのきのソテー」など、野菜中心ながらも満足感のあるコースに。華やかなビジュアルに工夫された料理の数々は、ガラス越しのツリーも相まってロマンティックなディナーになること間違いなし。期間は１２月２２日〜２６日、夕方５時半〜夜９時。

また、「Ｈｙｓｓｏｐ」のカフェタイムでは、冬限定の「苺とピスタチオのパイ」（１２００円）がスタンバイ。ホワイトチョコクリーム＆ピスタチオクリームの甘みに、イチゴの酸味が相性ばっちり。薔薇の香りのソルベとセットで、カップルでシェアしても◎。期間は昼２時半〜夕方５時半、２０２２年１月３１日まで。

さらに、「Ｈｙｓｓｏｐ」から望める「中庭」は、きらめくツリーとファイアーピット、夜空一面のランタンが広がるイルミネーション空間。食事専用のソファ席で、肩を寄せ合ってホットドリンクを飲むのもいいかも。１２月２３日〜２６日にはヴァイオリン演奏も実施（夜７時〜）。点灯期間は１２月２６日まで。

ポップアップストアで、一点物の特別なギフトを

一点物の衣アイテムを販売する「Ｋａｋｅｒａ Ｋｎｉｔ（カケラニット）」が期間限定で出店中。ハンドメイドのクラシカルなデザインの「ハンドウォーマー」（６９３０円）などが充実し、一期一会の特別なギフトに巡り会えそう。

ポップアップストアには、ジュエリーブランド「Ｎｙｍｐｈｓ（ニンフス）」も。ダイヤモンドやパール、１８Ｋ Ｇｏｌｄを組み合わせたリング（９万９０００円）など、星や月からインスピレーションを受けたという個性的なデザインは、きっと忘れられない思い出になるはず。ともに販売期間は２０２２年１月６日まで、場所は３階「ＫＡ ＳＯ ＫＥ ＫＩ（カソケキ）」内（売り切れの場合あり）。

写真／Ａｙａｍｉ　取材・文／塩屋薫

提供／ビオスタイル