スイーツデザイナーの注目アイスクリーム、関西に初登場

2021.8.31 16:45

アイスクリーム各380円。アイスクリームグラス1650円、アイスクリームスプーン1200円

(写真10枚)

今年デビューしたアイスクリームブランド「NEW(ニュウ)」が、百貨店「藤井大丸」(京都市下京区)に9月1日から期間限定で関西に初登場する。

「伊勢丹 新宿店」で開催された国内最大級のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』で披露され、「渋谷パルコ」に出店するなど、スイーツ業界から注目される同ブランド。コラボレーションやイベント毎にしか製造されないため、販売される度に連日完売するほど人気となっている。

手がけるのは、福岡の人気店「WINE & SWEETS tsumons」のオーナーであり、スイーツデザイナーとして国内外で活躍する香月友紀さんだ。「FROM FRESH MILK」をコンセプトに、ミルクをベースにした多彩なテイストのアイスクリームを展開。ブランド「NEW」のロゴは、蘭の専門店「プラセールワークショップ」の内田洋一朗さんが担当し、グッズのデザイン性の高さでも話題となっている。

今回は、ほうじ茶や玄米茶を使用した和テイストなアイスキャンディーや、ほんのりスパイスを効かせたチャイや芳醇なあらびき茶のアイスクリームが並ぶ(共に各380円)。「お茶の製造量日本一を誇る鹿児島県産の無農薬のお茶を使用し、通常のお茶のアイスクリームより濃厚で素材の味を感じてもらえるはず。パッケージやロゴデザインにも力を入れており、見ても食べても楽しめるアイスクリームになっています」と担当者は説明する。

今回のポップアップショップでは、Tシャツやバッグ、アイスクリームグラスなども販売される。期間は9月13日まで。

取材・文・写真(一部)/天野準子

「NEW ICE CREAM POP UP SHOP」

期間:2021年9月1日(水)〜13日(月)
会場:藤井大丸2F THE SPACE FUJII DAIMARU(京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町605)
営業:10:30~19:00(当面の間、営業時間短縮)
電話:075-221-8181

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