「ホテルニューオータニ」（大阪・東京・幕張）内のパティスリー「ＳＡＴＵＫＩ」から、リニューアルされた「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」が６月１日より販売される。

同ホテルがプロデュースする「スーパースイーツシリーズ」は、２００４年に誕生した至極のスイーツシリーズ。２００４年に初代「スーパーショートケーキ」が発売されて以来人気で、２０１４年にはより素材を厳選した「エクストラスーパーシリーズ」が誕生した。

今回登場する「エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、これまで同ホテルで発売されてきた販売累計４万個超（３店舗合計）を売り上げた伝説のケーキ。同商品は、最高峰の静岡県産のマスクメロンが１カットあたり１／３使用されているという贅沢な一品で、第３弾となる今回のリニューアルでは、近年食糧問題解決につながる食材として注目されている「豆乳」が使用された「豆乳クリーム」「豆乳ホワイトガナッシュ」が素材に加わり、おいしさだけでなく食のＳＤＧｓにも繋がる次世代スイーツへと進化した。

価格は１カット４１０４円で、１日限定２０個。ホテルニューオータニ東京・幕張・大阪で販売され、デリバリーやドライブスルーでの注文も可。