ホットサンドをカスタム、神戸の高級食パン専門店がカフェをオープン

2021.5.27 07:15

ホットサンド(350円〜)は、パンの種類、具材、焼き加減を選び、自分好みにカスタマイズできる。

(写真7枚)

高級食パン専門店「BAKERY コウベ堂」(神戸市東灘区)によるテイクアウトカフェ「コウベ堂 CAFE TO GO」が、5月29日にオープン。自由にカスタムできるホットサンドが楽しめる。

「いつも食べたくなる食パン」がコンセプトの「BAKERY コウベ堂」は、大関酒蔵の酒粕を使用したミミまでおいしい無添加食パンが話題を呼び、1日最大300本を売り上げる人気店。そんな「コウベ堂」が今回、ホットサンドがメインのカフェをオープンする。

具を「ハム&チーズ」と「あずきバター」の2種類から選択し、パンの種類、具材、焼き加減を選び、自分好みにカスタマイズできる。ホットサンドは完成までに10分程度かかるそうで、待ち時間にミニサイズのコーヒーがもらえるうれしいサービスも。

ホットサンドの価格は各350円〜。また、食パンを食べ比べできる「お試しセット」(200円〜)や、ミミまで使ったラスク(250円)など気軽に高級食パンを味わえる。営業時間は朝10時〜夕方6時(完売次第終了)。

「コウベ堂 CAFE TO GO」

2021年5月29日(土)オープン
住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12-102
営業:10:00~18:00 火曜定休 ※当面の間テイクアウトのみ
電話:078-855-5227

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