百貨店「大丸梅田店」（大阪市北区）にある、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」のショコラバーで、６月１日から夏限定メニューが販売される。

同ショコラバー限定のかき氷デザート「グラス ピレ デセール」（９９０円）は、雪のように軽いふわりとした口どけが特徴。ＳＮＳでは「もはやかき氷でななく、ふわふわのチョコレート」「滑らかな口当たり」などの声が寄せられ、毎年心待ちにしている人も多いという。

今回、夏限定で発売されるのは２種のフレーバー。「ショコラ」はエクアドル産カカオを使用し、最初はそのままチョコレートの深いコクと風味を味わい、次に果肉入りの甘酸っぱいベリーソースをかけて、味の変化を楽しむのがおすすめとか。

もう一方の「ショコラブラン」は、スイスの希少なメドウミルクを使ったホワイトチョコレート（オーパスホワイト３５％）のフレーバーで、洋酒が隠し味のマンゴー＆オレンジによる、爽やかさと甘味をかけ合わせたソースが付く。

場所は「大丸梅田店」地下１階。イートインのみ、期間は８月３１日まで。感染症対策のため、営業状況に変更の場合あり。

文／塩屋薫