JWマリオット、奈良産いちごの初ブッフェが予約困難に

2021.3.27 11:15

苺と桜のロールケーキ、苺チーズケーキ、ストロベリーのムース、苺とキャラメルのシュークリーム、ストロベリーマカロン、苺大福、苺チャンクチョコレートなどが勢揃い

(写真5枚)

ラグジュアリーホテル「JW マリオット・ホテル奈良」(奈良県奈良市)で、初のいちごブッフェ『ストロベリー・アフタヌーンティー・ブッフェ』が3月20日から開始。毎週末、満席になるほど好調となっている。

2020年7月に奈良県初の外資系ホテルとして誕生し、「マリオット・インターナショナル」系列の最上級ブランドとなる同施設。これまで感染対策を万全にするためスイーツブッフェは開催されておらず、初めて実現できたという。

「奈良県の素晴らしい生産者の方々を、より多くの方にもっと知っていただきたいと思っております。今回は農林水産大臣賞受賞の岩井農園さんとの出会いがあり、高級ブランド「古都華(ことか)」をはじめとした奈良産のいちごを紹介したく、春のこの時期に企画いたしました」と広報担当者は話す。

人気のメニューは、古都華のガトーフレーズや、その場で凍らせる液体窒素のフレッシュストロベリーシャーベット。ほかにも、タルト、ロールケーキ、シュークリーム、マカロンなどもすべていちごで、かわいらしいビジュアルを追求している。

また、ピッツァやホタテ貝のタルタル、モッツァレラチーズといちごを組み合わせた軽食や、カフェラテ、クランベリーフィズなどドリンクも含めて、50種以上のいちごメニューがそろい、女性客を中心に喜ばれているという。

会場は、オールデイダイニングレストラン「シルクロードダイニング」で開催され、期間は5月30日までの土日祝限定。料金は5900円。

『ストロベリー・アフタヌーンティー・ブッフェ』

期間:2021年3月20日(土)〜5月30日(日)・土日祝限定
時間:15:00〜17:00
会場:JWマリオット・ホテル奈良 オールデイダイニングレストラン「シルクロードダイニング」(奈良県奈良市三条大路1-1-1)
料金:5900円
電話:0742-36-6000(予約受付時間:10:00-19:00)

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