牛丼チェーン「松屋」（本社：東京都武蔵野市）から、人気メニュー「ガリチキ」を進化させた「鶏のじゃがバター炒め定食」が３月９日より全国で販売される。

毎年定番のメニュー「ガーリックチキン定食」は、鉄板で鶏もも肉に特製にんにく醤油・バターをからませて炒め、ＳＮＳでは「肉に合う最強の組み合わせ」など、ご飯が進む一品として人気に。

今回の新作は、「同じ商品のままでは、お客様を飽きさせてしまう」という開発者の思いのもと、「バター醤油に合うもう一品」をプラス。国産バターと相性のよい北海道・十勝産のじゃがいもを使い、ホクホクした食感とじゃがいもの甘味がバター醤油と相性抜群で、主役の「チキン」を支える名脇役「じゃがいも」が誕生したという。

定食の価格は６９０円、「ポテサラセット」付きは７５０円、単品は４９０円。３月９日・朝１０時から販売され、新発売を記念して３月２３日・朝１０時まで定食の注文者には「ライス大盛」の無料サービスが実施される。

文／塩屋薫