スフレパンケーキ専門店「ＦＬＩＰＰＥＲ’Ｓ」（本社：東京都渋谷区）が、２月２６日より「ストロベリーフェア第２弾」を開催。イチゴの王様「あまおう」が主役の新メニューが登場する。

「最高の一皿」をコンセプトに、契約養鶏所のたまごなど、厳選素材でつくるパンケーキが評判の同店。今回のフェアでは、溢れんばかりの「あまおう」を盛り付けた「奇跡のパンケーキ 極・あまおうがいっぱい」を発売する。

とろける口どけのスフレパンケーキに、ハーゲンダッツアイスクリームのストロベリーフレーバー、マダガスカルバニラビーンズをプラスした北海道産生クリーム、極め付けにはたっぷりの「あまおう」を乗せ、贅沢な一皿に仕上げた。

別添えのメープルシロップと生クリームをかけると、「あまおう」のほど良い酸味とマッチし、また違った奥深い味わいが楽しめる。販売期間は２月２６日〜５月７日、梅田エスト店ほか全国の「ＦＬＩＰＰＥＲ’Ｓ」で販売。