コンビニエンスストア「ミニストップ」（本社：千葉県千葉市）で、「くりーむパン」で有名な広島の「八天堂」が監修したスイーツ２種類が２月２日から発売される。

「フルーツカスタードパフェ」（２９１円）は、「八天堂」名物のカスタードクリームを使ったムースが入っており、ホイップクリームにオレンジやキウイなどのフルーツも加わり、彩り鮮やかな層になっている。

「ふわとろシフォン～カスタードくりーむ入り～」は、はちみつパンケーキ生地のなかに「八天堂」の「カスタードくりーむ」を絞り、さらにカスタードホイップやカスタードソースをトッピングするという贅沢な仕立てで、名店の味をたっぷりと堪能できる。

これらのスイーツは、一部店舗を除く全国のミニストップで販売中。イートインの場合は表示の税込価格（８％適用）とは異なる。

「八天堂」は昭和８年、広島県三原市で創業した和菓子店。昭和４０年代に洋菓子の要素も取り入れ、神戸の名ベーカリー「フロインドリーブ」で修業した２代目がパン商品を開発し、今にいたる。

文／早見真実