宇治の人気スイーツも、京都のホテルと福寿園がコラボ

2021.1.29 17:20

最初は玉露からスタートし、スイーツと軽食が楽しめるコラボアフタヌーンティー

(写真5枚)

お茶の老舗「福寿園」と（本社：京都府木津川市）と、「ウェスティン都ホテル京都」（京都市東山区）がアフタヌーンティーでコラボ。お茶を存分に活かしたアフタヌーンティーが２月１日からスタートする。

創業寛政２年（１７９０年）の「福寿園」が、宇治市でお茶の魅力を紹介するために運営する「福寿園宇治茶工房」。そのなかの茶寮で提供され、人気を集める玉露のゼリーや、濃厚で芳醇な味わいの玉露のソースを、ホテルのシェフが再現。それともに、抹茶、ほうじ茶などを使った、お茶尽くしなメニューがラインアップする。

「福寿園」の玉露のウェルカムドリンクからスタートし、アイクスクリームに濃い玉露のソースをかけて楽しむアフォガード、あんことクロテッドクリームを添えたスコーンなど。ぶり寿司の抹茶塩掛け、ほうじ茶のリゾット、抹茶ごま豆腐などの軽食含めて約１４種となっている。

期間は２月２８日まで、オールデイダイニング「洛空」で１２時〜１６時に提供。料金は５０００円（税サ別・要予約）。

「福寿園宇治茶工房コラボレーションアフタヌーンティー」

期間：2021年2月1日（月）～2月28日（日）
時間：12:00〜16:00
料金：5000円（税サ別・要予約）
電話：075-771-7158

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