牛丼チェーン「松屋」（本社：東京都武蔵野市）で、定食セット「濃厚オマール海老ソースのチキンフリカッセ」が１２月２２日より発売される。

フランス語で「白い煮込み」を意味する「フリカッセ」は、シチューのような同国の伝統的家庭料理。オマール海老とニンニクが香るソースを、ジューシーなチキンにたっぷりとかけた贅沢なひと品となっている。

１月にヨーロッパの国・ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」、１０月に高級食材・トリュフを使用した「黒トリュフソースのビーフハンバーグ」を発売し、好評を得た同店。続く今回も牛丼チェーンでは味わうことのできないような料理の登場にＳＮＳで話題を呼んでいる。

「縁のないオマール海老やトリュフの味は松屋が教えてくれる」「エビの身は入ってないんだね」「よくわからんけどおしゃれな名前、おいしそう」と、注目する人も多いようだ。価格は、単品５９０円、定食（ライス、みそ汁、生野菜付）は７９０円。一部店舗を除く全国の「松屋」で、１２月２２日・午前１０時から販売される。