カラフルで女性好みなデリが並ぶ専門店「ＰＡＲＩＹＡ（以下パリヤ） 心斎橋店」（大阪市中央区）が、１１月２０日にオープン。同ブランドとして関西で初めてカフェを併設する。

東京・青山で１９９６年に創業し、自分のデリを選んでカスタムできるお弁当が人気となった「パリヤ デリカテッセン」。関西では２０１８年にテイクアウト専門として「阪急うめだ本店」に出店し、女性ファンを増やしてきた。

週替わりのメニューからメイン１種、サラダ１種、サイド１種をそれぞれセレクト。サラダであれば「豆腐乾糸と高菜、春菊のナムル」「トムヤムビーフン」など、創意工夫あふれるメニューがそろい、「野菜をバランス良くいただけ、毎日でも通えるお店を目指しました」と同社の伊東茂洋さん。

ご飯は白米であればテイクアウト１０００円、イートインであれば１３５０円（玄米もあり。ごはんをデリに変更も可、いずれも別料金）。ただ後者であれば、週替わりのスープ、ごはん、コーヒーやレモネードなどのドリンクがお替わりし放題で、かなりお得になっている。

また、ショートケーキ専門店「パリヤ・ショートケイクス」のメニューもラインアップ。「１人１個デコレーションケーキを食べたいという夢を気軽にかなえていただこうと。通常のケーキよりも大きいですが、クリームなども軽めに仕上げ、ペロリと召し上がる方がほとんどです」とのこと。

真っ白な生クリームで覆われた一番人気の「ストロベリークラシックショートケーキ」（８５０円）や、新作の「ピスタチオレモンプラリネショートケーキ」（９４０円）なども楽しめる（以上、料金はすべて税別）。営業時間は１０時〜２１時（当面の間、入店するには「心斎橋パルコ」の公式サイトで予約が必要）。