１００円寿司チェーン「はま寿司」（本社：東京都港区／代表：石井憲一）が、１１月５日より『うに祭り』を開催。ウニを使ったメニューが多数登場する。

季節ごとに開催される同企画。今回もウニの濃厚な旨みと甘みをたっぷり味わえる「うにつつみ」や「ほたてうにのせ」「いか刺しのうに和え軍艦」が１００円となり、平日に限り９０円（すべて税別）で販売される。

また、「うに軍艦」「うにいくら軍艦」「真いかうにのせ」がそれぞれ１５０円、ウニのクリームソースが絡む「濃厚うにクリームパスタ」も４６０円でスタンバイ。

今年はコロナ禍のなかでも２月、４月、８月と開催。ＳＮＳでは何皿も並べた写真とともに「うに祭りをやっていたので来ました。幸せすぎる」「娘と小躍りしてウニ食べてた」などウニを堪能している様子が投稿されていた。

全国の５２３店舗で開催され、なくなり次第終了。