京都・二条城前に、歴史感じる高級ホテル開業

2020.11.3 08:45

ラウンジからの眺望。中庭を建物が取り囲むような造りで館内のどこにいても自然の美しさを感じることができる

(写真19枚)

世界遺産「二条城」（京都市中京区）前に１１月３日、宿泊施設「ＨＯＴＥＬＴＨＥＭＩＴＳＵＩＫＹＯＴＯ（ホテルザミツイキョウト）」が開業。三井不動産グループによる最高峰ブランドとなる。

２５０年にわたって三井総領家の居宅があった由緒ある土地に立つ同ホテル。１７０３年創建の荘厳な梶井宮門、ロビー＆ラウンジの床から天井まで達する窓から見える伝統的な庭園、寝殿造が現代的に解釈された建築様式で、京都の歴史を感じる空間となっている。

庭園を望むテラスを備えたバー＆ラウンジ「ＴＨＥＧＡＲＤＥＮＢＡＲ（ザガーデンバー）」では、アフタヌーンティー（４８００円）に注目を。「開化堂」の菓子缶や茶筒、「朝日焼」の茶器、「金網つじ」のハイティースタンドなど、京都の伝統工芸品に触れながら、優雅な時間を過ごすことができそうだ。

レストランは２つあり、「ガストロノミー鉄板」という新ジャンルを掲げたレストラン「都季－ＴＯＫＩ－」では、仏料理と日本料理の食事と調理法が融合。「オテル・リッツ・パリ」で日本人初のメインダイニング統括副料理長を務めた浅野哲也氏が腕をふるう。そして、イタリア料理「ＦＯＲＮＩ（フォルニ）」では、薪窯で焼き上げたピッツァやグリル料理が登場する。

また、敷地内の地下約１０００ｍから湧き上がる天然温泉を活用したプール「サーマルスプリング」を地下に併設。水着を着用して、静けさに包まれ非日常的な感覚の温泉を提案。こちらは宿泊者のほか、スパトリートメントを受けると利用できる。

全１６１室の客室は日本の茶室を現代的に解釈し、堀川通に面した客室では、眼下に二条城が広がるロケーションも魅力。６タイプあるスイートのなかでも最高級の「プレジデンシャルスイート」は、２１３平米の広さを有し贅を極めた空間に。１泊１３０万円超えとお値段も最高級。開業宿泊記念として３月３１日（予定）までは、宿泊料金は１泊１室９８０００円（税サ別）～。

取材・文・写真／天野準子

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