人気シェフによるカレー専門店、奈良で期間限定

「イリス・ウォーターテラス」の秋吉博国シェフによる大和肉鶏のタイ風ココナッツカレー ・マレンゴ風
(スペシャルトッピング)1200円(イートインのみ)
奈良を中心に活躍する名シェフのカレーが楽しめる「シェフフェスタ カレーキャラバン」が、百貨店「近鉄百貨店 奈良店」(奈良市)に11月4日から期間限定でオープンする。
2019年度は19.8万人も動員する人気野外イベントへと成長した『奈良フードフェスティバル シェフェスタ』のスピンオフ編として出店。これまで、奈良の食材と料理人の魅力を伝えてきたように、百貨店の食料品フロアで発信するという。
天平勝宝8年(756年)に光明皇后が60種のスパイスを東大寺大仏に献納したという文献が残され、奈良とも縁が深いスパイスを使ったカレーが主役に。約6カ月間にわたって約10名のシェフが、奈良の食材を使って趣向を凝らし、ほかでは味わえないメニューを手掛ける予定だ。
ミシュラン一つ星を獲得した「ラ・フォルム・ド・エテルニテ」の永野良太シェフは「奈良県産プレノワールのバスク風トマトココナッツカレー」(イートイン1100円、持ち帰り900円)、フランス料理の「ブラッスリー・ロワゾ・プリュ」の薮本亮シェフは「ヤマトポークの骨付きスペアリブのフレンチカレー」(イートイン1200円、持ち帰り1000円)など、期間中は2週間ごとにシェフとメニューが変更(料金はすべて税別、持ち帰りはご飯なし)。
新進気鋭の「コムニコ」の堀田大樹シェフ、はるばる訪れる人も多い日本料理店「五條 源兵衛」の中谷暁人シェフらも参加し、ときにはシェフが売場に登場するスペシャルデーも設けられるそう。詳細は「シェフェスタ」の公式サイトで告知予定。
「シェフフェスタ カレーキャラバン」
2020年11月4日(水)〜2021年5月11日(火)
住所:奈良県奈良市西大寺東町2-4-1 近鉄百貨店 奈良店B1「食料品のフロア」
営業:10:00〜19:00
関連記事
あなたにオススメ
人気記事ランキング
写真ランキング
コラボPR
-
京都のホテルで楽しむ、アフタヌーンティー2023年最新版
NEW 2023.5.30 12:00 -
神戸のおすすめビアガーデン2023年最新版
2023.5.29 11:00 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
2023.5.25 10:00 -
夏の風物詩! 京都の川床ランチ&ディナー2023年最新版
2023.5.24 12:00 -
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2023年最新版
2023.5.23 12:00 -
【連載】よしもと漫才劇場×出囃子ストーリー
2023.5.20 09:15 -
京都のおすすめ観光&グルメ&イベント…2023最新版
2023.5.19 17:55 -
大阪のおすすめビアガーデン2023年最新版
2023.5.18 11:00 -
実は誰もが知ってる…蓮沼執太が大阪でライブ[PR]
2023.5.12 20:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2023年最新版
2023.5.10 14:00 -
インタビューまとめ【映画・監督編】
2023.5.8 10:00 -
インタビューまとめ【音楽編】
2023.4.30 20:00 -
インタビューまとめ【映画・俳優編】
2023.4.13 07:00 -
インタビューまとめ【エンタメ・俳優編】
2023.4.1 17:00 -
華やかスイーツ!関西のいちごブッフェまとめ・2023年版
2023.3.30 14:00 -
奈良のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2023年最新版
2023.3.10 14:00 -
関西で楽しい、いちご狩り2023【大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山】
2023.2.8 14:00 -
京都の温泉まとめ2022年最新版、日帰りや温泉スタンドも
2022.11.30 07:00 -
金融ライターが徹底調査、「吸わんトクがん保険」の魅力とは
2022.10.20 17:05 -
未曾有の事態でどうする? 関西の小劇場によるさまざまな挑戦
2021.12.4 10:00