ホットサンドメーカーで、卵ふかふかモザイクトースト

2020.9.23 18:45

ホットサンドメーカーでギュッと押しながら焼くことで具とパンが一体化します

(写真4枚)

キャンプのクッキングツールとして最近、話題のホットサンドメーカー。実はホットサンド以外の調理にも大活躍してくれる万能アイテムなのです。今回は具を埋め込む「モザイクトースト」をご紹介。

用意するのは、4枚切りなどの厚めの食パン、ランチョンミートやソーセージなどの具、卵1個。

最初にランチョンミートなど好きな具を並べます

食べやすくカットしたランチョンミートなどを並べて着火。火力は最弱にしてください。マヨネーズを加えた溶き卵を流し入れ、半分くらい固まったら食パンをのせます。

卵が固まる前にパンをのせましょう

ホットサンドメーカーの蓋をして、両面を軽くこんがりとするまで焼けば完成。お好みでケチャップや黒胡椒などでアクセントをつけてください。1枚でもしっかりと食べ応えのあるトーストなので、忙しい朝にぴったりです。

パンが薄いと具がうまく密着しないので、厚めのパンを使って

写真・文/泡☆盛子

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