ピエール・エルメとリッツ大阪がコラボ、限定マカロンも

優雅な雰囲気が味わえる、「ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー」
人気の高級パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」と「ザ・リッツ・カールトン大阪」(大阪市北区)によるアフタヌーンティーが9月1日からスタート。今回は同ホテルで3回目のコラボ、約4年ぶりの開催となる。
その巧みな技術、食材の組み合わせの発想力などから「パティスリー界のピカソ」と称されるピエール・エルメ氏のブランドとあって、過去2回は連日満席が続いたほど話題に。近年は日本の食品や飲料メーカーとのコラボも増え、知名度が上昇。そんななか本来のブランドらしい贅沢な味わいをホテルで味わえるとあって、改めて注目を集めそうだ。
今回のテーマは、パリの伝統菓子と秋。ショコラやマロンなどを使用した、ひと足早く秋を感じられる内容に。なかでも注目はコラボのために考案された、カシスとショコラを組み合わせたマカロン。カシスの酸味が、ガナッシュショコラの香りとまろやかさをひきたて、大人な味わいとなっている(9月中旬からグルメショップでも購入可)。
また、軽食となるセイボリーは同ホテルのジル・ペリン総料理長が監修。フランスをイメージし、キッシュや、フォアグラやトリュフを使ったメニューも。広報担当者は、「まだ始まったばかりなのですが、お客さまには『ピエール・エルメなら間違いない!』と思っていただけるよう、頑張っております」と意気込む。
『ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー』は、1階のロビーラウンジにて11月5日まで。料金は5692円(税・サービス料別)、要事前予約。また、「グルメショップ」では、同ブランドの代名詞ともいえる「イスパハン」(900円・税別)をはじめ、3種類のスイーツを9月中旬から期間限定でテイクアウトできる。
取材・文・写真/二木繁美
『ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー』
期間:2020年9月1日(火)~11月5日(木)※事前予約制
時間:平日12:00~19:00、土日祝日11:00~19:00
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(大阪市北区梅田2-5-25 1F)
料金:5692円(税・サービス料別)ほか
電話:06-6343-7020
関連記事
あなたにオススメ
人気記事ランキング
写真ランキング
コラボPR
-
京都のホテルで楽しむ、アフタヌーンティー2023年最新版
NEW 2023.3.20 12:00 -
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2023年最新版
NEW 2023.3.20 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2023年最新版
NEW 2023.3.20 06:00 -
【連載】よしもと漫才劇場×出囃子ストーリー
2023.3.18 12:00 -
華やかスイーツ!関西のいちごブッフェまとめ・2023年版
2023.3.15 13:00 -
奈良のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2023年最新版
2023.3.10 14:00 -
関西で楽しむ、桜の名所
2023.3.10 13:00 -
和歌山で楽しむ、桜の名所
2023.3.10 11:00 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
2023.3.8 12:00 -
爆売れ「レモンサワー」に弟誕生、その名もタコハイ[PR]
2023.3.7 18:30 -
「ヘソ天」姿の約6メートルの巨大バルーン登場 [PR]
2023.3.7 12:49 -
京都のおすすめ観光&グルメ&イベント…2023最新版
2023.3.3 22:00 -
大阪から行く、朝ドラのモデル生んだ高知・越知町旅[PR]
2023.3.3 07:00 -
エリア別にガイド!雑誌ミーツの特別編集「梅田ブック」[PR]
2023.3.1 09:00 -
大阪・中之島のフェスティバルプラザで晩ご飯。[PR]
2023.3.1 07:15 -
「週末のごほうび」は頑張った自分にプレモルで乾杯[PR]
2023.2.28 17:00 -
ポップ史の超大物、R・カーペンターが大阪でライブ[PR]
2023.2.15 20:00 -
関西で楽しい、いちご狩り2023【大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山】
2023.2.8 14:00 -
ひと足早い春、関西の「梅の名所」12選
2023.1.28 07:00 -
京都の温泉まとめ2022年最新版、日帰りや温泉スタンドも
2022.11.30 07:00 -
金融ライターが徹底調査、「吸わんトクがん保険」の魅力とは
2022.10.20 17:05