京都・伊藤久右衛門の新作は、具だくさん抹茶パフェ氷

2020.6.27 12:15

（左から）新作「宇治抹茶パフェ氷」（１４９０円）、「宇治抹茶だいふく氷」（１２９０円）、「宇治金時」（※販売店舗により種類と価格が異なる）

(写真5枚)

宇治茶・宇治抹茶スイーツ店「伊藤久右衛門」（本社：京都府宇治市）で、６月２９日から新作メニュー「宇治抹茶パフェ氷」が販売される。

江戸後期創業の老舗で京都府内に５店舗を展開し、最大１８０分待ちになるという「紫陽花パフェ」など、季節限定スイーツも人気の同店。夏はかき氷が好評で、今年は濃厚な宇治抹茶を堪能できる４種が登場する。

新作「宇治抹茶パフェ氷」（１４９０円）は、抹茶とミルクを合わせた味付き氷をベースに、白玉やあんこ、アイス、抹茶ゼリーなど盛りだくさんの具材入りで、パフェをイメージした仕上がりに。

昨年、氷の中に入った抹茶だいふくが好評だった「宇治抹茶だいふく氷」（１２９０円）はベースをカスタードクリームにリニューアル。

定番の「宇治金時」は店舗により氷の種類を変え、異なる食感が楽しめる。「ＪＲ宇治駅前店」「祇園四条店」はやわらかな氷の「ふわふわ氷の宇治金時」（９９０円～）、「宇治本店」はカリカリした氷の「昔懐かしい宇治金時」（８５０円～）を提供し、各店の食べ比べも楽しめそうだ。

いずれも「ＪＲ宇治駅前店」「祇園四条店」で販売され、「昔懐かしい宇治金時」のみ「宇治本店」で販売。期間は９月末まで（予定）。

文／塩屋薫

「伊藤久右衛門」
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