おはぎや最中･･･京の「手作り和菓子キット」をお取り寄せ

2020.4.28 11:00

「手作りあんこキット」の内容は、小豆、てんさい糖、もなか種、道明寺。レシピ付き、化粧箱代を含み1350円

(写真1枚)

外出自粛要請が続くなか、京の老舗和菓子店による新ブランド「吉村和菓子店」（京都市下京区）の「手作りあんこセット」が話題に。面倒な手間がなく、初心者も本格和菓子が作ることができる。

創業１８０３年での和菓子店「亀屋良長」（京都市下京区）が手掛ける同ブランドは、健康を気遣う人に向けて昔ながらの材料や栄養のことを考えて２０１６年に誕生した。

子どもたちに『母の味』としてあんこに親しんでもらいたいという思いから、約２年前にリリースした同キット。隠れた名品として口コミでじわじわと人気が上昇し、今、家族で楽しめるとあって好評だそう。

「手作りあんこキット」（１３５０円）では、レシピ通りの分量の小豆やてんさい糖などがセットに。計量や特別な調理道具なども必要なく、おはぎ（小サイズ）約１０個分＋最６個＋おぜんざい約４人分ができる。炊いたあんこは冷蔵で３日ほど、冷凍で3週間ほど保存が可能。オンラインショップで購入でき、今なら５月６日まで、３０００円（税抜き）以上購入で送料無料。

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