菓子メーカー「カルビー株式会社」（本社：東京都千代田区）による、地元の味をポテトチップスで再現するプロジェクト「ラブジャパン」。１１月１８日から、和歌山県を代表する名産「ぶどう山椒」味のポテトチップスが期間限定で発売される。

２０１７年からスタートした同企画が着目したのは、４７都道府県の特産品や郷土料理。今年９月発売の新商品では、滋賀名物の「サラダパン」味や、京都「九条ねぎのおうどん」味など数々のご当地グルメが再現され、注目を集めた。

今回「和歌山県の味」としてスポットが当たった「ぶどう山椒」は、房なりの肉厚な粒が特徴で、山椒の名産地である同県でも「緑のダイヤ」と呼ばれる高級品種。ポテトチップスではその香りの良さと、ピリッとした辛さが楽しめるという。

塩味のベースに、隠し味でブラックペッパー、オレガノ、タイムといったスパイスが加わり、クセになる辛味に仕上がったという本商品。想定価格は１３０円前後で、近畿２府４県または全国のカルビーアンテナショップで販売される予定だ。