オープンサンドも、恒例の京都パンフェス

2019.10.2 07:00

左から時計回りに、「秋のフルーツオープンサンド」（５４０円）、「無花果のタルティーヌ」（４５４円）、「とろ〜り卵とベーコンのタルティーヌ」（３８９円）

(写真1枚)

「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）の人気催事『パンフェスティバル』が１０月２日からスタート。旬の味覚をふんだんに使ったオープンサンドなど、府内外から個性派パンが勢揃いする。

今年の目玉は、彩り豊かな食材をパンの上にちりばめた「オープンサンド」の数々。パン作りの世界大会で数々の受賞を誇る「ブーランジュリーパリゴ」の安倍竜三シェフと、「マリアージュドゥファリーヌ」の中西智彦シェフがコラボした「地中海野菜とチェダーチーズのタルティーヌ」（３８９円）をはじめ、キノコやイチジク、マスカットといった秋の味覚を使った一品が販売される。

さらに、昨今ブームの角食パンや生食パンが楽しめる人気企画『日替わり食パン』も同時開催。高級生食パンで知られる「乃が美」（大阪）、「Ｐａｎｙａ芦屋」（兵庫）、「銀座に志かわ」（東京）といった人気店が日替わりで出店する。また、パン屋のほかに、京都各地のコーヒー店も登場。期間は１０月７日まで。【記事】ティーフェスティバルも同時開催中

『パンとコーヒーのある暮らしパンフェスティバル』

日程：2019年10月2日（水）〜7日（月）
営業：10:00〜20:00（最終日は〜18:00）
会場：ジェイアール京都伊勢丹（京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 10F催物場）

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