紅茶専門のムジカ、６年ぶりに喫茶店再開

2019.7.25 12:00

トーストはオイルサーディンなどを使ったチーズトーストなども。食器やティーコージーなども堂島店時代のままなのがうれしい

(写真4枚)

関西の紅茶文化をけん引してきた紅茶専門店「ＭｕｓｉｃａＴＥＡ」が、休止していた喫茶部門を約６年ぶりに再開。「ＴｅａＳａｌｏｏｎＭｕｓｉｃａ」（兵庫県芦屋市）として７月９日にオープンし、各地から紅茶好きが訪れている。

現在は茶葉販売を中心にするも、もとは喫茶店から出発した同店。２０１３年に堂島の喫茶スペース（大阪市北区）を閉鎖し芦屋に移転した後も、その志を継げるスペースを探していたという。

そんななか、今年に入って歴史的建造物「旧宮塚町住宅」（兵庫県芦屋市）への入居を決めた三代目オーナー・堀江勇真さん。「この建物ができたのも、ムジカが始まったのも１９５２年。願ったりかなったりだと思いました」と、運命的な出会いがきっかけだったと話す。

メニューは、ムジカ自慢のポットサービスによる紅茶（６００円～）のほか、常時４～５種類をそろえたケーキや、７種類のトーストが並ぶ。特に、今回から新メニューに加わったバター＆カヤトースト（６００円）は、東南アジアでポピュラーなパン用のペースト「カヤ」を使用。ココナツの風味が効いた、濃厚だけどさわやかな甘さは、ミルクティーと相性抜群だ。