ロイホ、夏季デザートは旬の国産メロン

2019.6.30 14:00

「焦がしメロンのブリュレパフェ」（８８０円・税別）

(写真4枚)

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」から、夏季限定の冷たいデザートが登場。旬の国産メロンを使ったスイーツ４品が、７月１０日から期間限定で発売される。

旬の果物をふんだんに使ったパフェやケーキなど、季節限定デザートが人気の同店。今夏の主役は前年も好評だった「メロン」で、ジューシーな果肉はもちろん、凍らせたメロン果汁を粗く削ったイタリアのかき氷「グラニータ」との爽やかな組み合わせが楽しめる。

また今年は、「本格派でおいしい」とＳＮＳから人気に火が付いた「ブリュレパフェ」が、メロンバージョンとなって登場。キャラメリゼされたカスタードクリームの下には、赤肉メロンのグラニータやメロンゼリーなどが層になり、さっぱりと食べ応えある一品に。さらに、近年キラキラした見た目で再ブームの「クリームソーダ」も新たに仲間入り。「本物」のメロンを使ったソーダは、オレンジと緑で夕焼けを思わせるグラデーションに仕上がったという。

【写真】「メロングラデーションクリームソーダ」ほか、メロンデザートは全４種

そのほか、ショートケーキ風のグラスデザートなどがスタンバイ。期間は、８月下旬までの予定。全国のロイヤルホスト店舗（２１８店舗、銀座インズ店を除く）で販売される。

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