ここ数年ブームとなり、関連商品が次々と登場している甘酒。４月２３日には、菓子メーカー「ブルボン」（本社：新潟県柏崎市）から、甘酒入りの菓子「甘酒仕立てのウエハース」がリニューアル発売される。

甘酒ブームは２０１５年頃、甘酒を製造する菓子メーカー「森永製菓」と、東京工科大学の教授との共同研究がきっかけに。甘酒には「ニキビなどの原因となる皮脂を減らす効果がある」などの研究結果が発表されると、テレビの情報番組などを中心に甘酒が度々とりあげられ、健康志向の人々から人気となった。

そんななか、２０１８年に発売された同商品がリニューアル。以前より低価格になり、個包装１２枚入りで登場、より買い求めやすくなった。ウエハース生地とクリームに甘酒が練り込まれ、米麹から作った甘酒を使うため、砂糖の甘さとは異なる米のやさしい甘みが感じられる。個包装１２枚入りで希望小売価格は２３０円（税別）。