リッツ夏ブッフェ、マンゴー尽くし45種

2019.4.19 12:00

「オーケストラ」をテーマとしたスイーツブッフェ『マンゴー・パッショナート』

(写真2枚)

みずみずしい夏のフルーツ・マンゴーを使ったスイーツブッフェが、「ザ・リッツ・カールトン大阪」(大阪市北区)のイタリア料理店「スプレンディード」で5月7日から開催される。

同ホテルで好評だったマンゴーブッフェが2年ぶりに復活。今回は「オーケストラ」をテーマに、音楽にまつわるデザインをあしらったタルトや音符がのったマカロン、パンナコッタなどの涼やかなグラススイーツ、リゾットやピザといったイタリア料理など、約45種のマンゴーメニューがそろう。

会場装飾にもこだわり、入口には重厚な赤のカーテンが引かれ、幕が開くとまるでイタリアのコンサートホールのような空間に。ブッフェ台の中央には、ピアノやバイオリンがディスプレイされ、ブッフェの開始を知らせるピアノなどの生演奏もあるという。同ブッフェは、6月30日まで開催され、料金は大人4700円(税サ別・90分制)。

『サマーアフタヌーンブッフェ 第一楽章「マンゴー・パッショナート」』

期間:2019年5月7日(火)〜6月30日(日) 
時間:14:30~16:00、16:30〜18:00(90分2部制)
会場:スプレンディード(大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪1F)
料金:大人4700円、6~12歳2350円(税サ別)
電話:06-6343-7020

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