セルフでバリスタ級珈琲、関空の新カフェ

2019.3.31 09:00

スイス製「シェーラー」社のプレミアムマシンでは、「ブレンドコーヒー」（４５０円〜）をはじめとした本格的なドリンクを手軽に味わえる

(写真5枚)

全国にカフェ＆バーを展開する「プロント」が、「関西国際空港」（大阪府泉佐野市）内に、スタンドカフェ「ＥＳＰＲＥＳＳＯ＆ＢＡＫＥＲＹ（エスプレッソ＆ベーカリー）」をオープンする。

イタリアの老舗コーヒー豆を使ったスタンドスタイルで、ヨーロッパのカフェを再現したという同カフェ。そのバリスタは、アジア初導入となるコーヒーマシン「シェーラー　プレミアムコーヒーコーナー」。ミルクフォームの細かな質感まで選ぶことができ、セルフサービスながら高品質な一杯を楽しむことができるという。

また同カフェには、プロント初導入となる「環境にやさしい」素材を使用。プラスチックごみによる汚染に対し、代わりとなる紙製の蓋と、自然分解されるストローを採用することでゴミ削減を図り、環境問題へ高い関心を持つ訪日外国人へのニーズにも応えるという。

熱い飲み物もすすりやすい「紙製リッド（蓋）」は、倒してもこぼれないほどカップに密着するという（写真はイメージ）

本カフェは、３月３１日に「関西国際空港　第１ターミナルビル」内にオープン。営業は７時から２４時１５分まで。

「ESPRESSO&BAKERY」

2019年3月31日（日）オープン
住所：関西国際空港第1ターミナルビル北ウィング2F（大阪府泉佐野市泉州空港北1番地）
営業：7:00〜24:15（LO23:45）　※無休
電話：072-456-6526

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