自社牧場産の「京都肉」でも有名な「モリタ屋」が、新たなスーパーマーケットを商業施設「ＳＵＩＮＡ室町」（京都市下京区）に３月１６日オープンする。

明治２年に京都・猪熊四条で日本最初の牛肉屋として創業した「盛牛舎 森田」。現在は、製造から販売までを担うため、食肉加工工場のプロセスセンターから、フードマーケットまで事業を広げ、すき焼き・しゃぶしゃぶの飲食店「モリタ屋」を運営することでも有名だ。

今回の新店舗「モリタ屋クオリティフードマーケット ＳＵＩＮＡ 室町」では、上質なラインアップを目指し、オーガニック・無添加・無農薬の商品が中心に。野菜、調味料も生産者を日本全国からひとつずつ吟味し、まさに食のセレクトショップのようなスタイルだ。

看板商品の牛肉も幅広い価格帯をそろえ、黒毛和牛シャトーブリアン１００ｇ・３８００円といった高級肉もそろう（料金は変動の可能性あり）。場所は阪急烏丸駅と地下鉄四条駅からすぐの「ＳＵＩＮＡ室町」の１階奧に位置し、アクセスは抜群。周辺にはスーパーマーケットが少ないこともあり、住民からは注目を集める場所となりそうだ。営業は１０時から２１時まで（日・祝日のみ１１時から）。