チーズ尽くし、大阪で週1限定ブッフェ
2019.3.13 12:00

チョコ・ファウンテンならぬチーズ・ファウンテンが登場する、チーズ好き注目の『スイスブッフェ ナイト』が「スイスホテル南海大阪」(大阪市中央区)で開催されることとなった。

一見スイーツと見間違いそうなチーズ・ファウンテン。ジャガイモ、芽キャベツ、パプリカなどと楽しめる
一見スイーツと見間違いそうなチーズ・ファウンテン。ジャガイモ、芽キャベツ、パプリカなどと楽しめる画像一覧

もともと、同ホテルではチョコ・ファウンテンが看板メニューのひとつだが、今回はスイス名物であるチーズを最大限に活かすために企画。2種のスイスチーズとクリームチーズでブレンドされ、さらさらと流れ落ちるチーズに、野菜やパンなどをディップしていただく。

ほかにも、熱々のラクレットチーズを目の前でグリルして、じゃがいもに垂らしてくれる「ラクレット」や、アッペンツェラーやテテドモアンヌなど4種のスイス産チーズの食べ比べコーナー、チーズサンド、チーズケーキなどが登場する。

チーズをたっぷりかけてくれるラクレット
チーズをたっぷりかけてくれるラクレット画像一覧

今回の企画では、スイスの郷土料理やスイーツを含めて約60種が並び、もちろんチョコ・ファウンテン2種もスタンバイ(ホワイトチョコとイチゴ・季節によって変動あり)。料金は5500円、子ども2500円。毎週木曜の18時から22時まで開催される。

『SWISS BUFFET NIGHTS』

日時:毎週木曜(期間未定)・18:00〜22:00
会場:スイスホテル南海大阪 36F「タボラ 36」(大阪市中央区難波5-1-60)
料金:大人5500円、4~12歳2500円
電話:06-6646-5125
URL:https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/tavola36/

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