斬新コラボ麺、奈良でドリームマッチ開催

当日に登場する、「魚介豚白湯」「豚骨醤油」など、さまざまなコラボメニュー
関西の人気店がチームを作り、各々のこだわりをぶつけ合ったコラボラーメンが楽しめる『奈良ラーメン博-関西ドリームマッチ3 in 王寺』が、8日からスタートした。奈良県北葛城郡で4日間限定で開催され、「ラーメン家みつ葉」(奈良)、「青二犀」(大阪)、「らーめん小僧」(大阪)などが出店する。
2017年からスタートし、『ドリームマッチ』の名の通り、人気ラーメン店同士によるコラボレシピが話題となった同イベント。第1回では、2日間で合計約8300杯も売り上げる大盛況のイベントとなった。今回は、奈良県内のラーメン店や大阪、滋賀などの人気店が合計17店舗、8組のチームで登場する。
イベントでは、濃厚魚介出汁のつけ麺2店が魚介ラーメンに新しい要素を加えた「松茸と鴨肉の魚介豚白湯」や、大阪の名物店のジャンクなアイデアを、澄んだ醤油スープが人気の2店が支える「プレミアムアンガス牛のリッチな焼きしゃぶ醤油蕎麦」など、限定ラーメンがずらり。
期間は2月11日まで。ラーメンは1杯800円、当日販売チケット制。各店舗なくなり次第終了。
【出店リスト】
ラーメン家みつ葉(奈良)、麺屋NOROMA(奈良)、麺FACTORY JAWS(大阪)、いかれたNOODLE Fishtons(大阪)、ラーメン荘 歴史を刻め(大阪)、This is 中川(大阪)、青二犀(大阪)、うちのラーメン 我豚(滋賀)、ほか
『奈良ラーメン博-関西ドリームマッチ3 in 王寺』
期間:2019年2月8日(金)〜2月11日(祝月)
営業:10:00〜19:00 ※8日は〜20:00まで、最終日の11日は〜16:00まで
場所:王寺町久度第二貯留池グラウンド(奈良県北葛城郡王寺町久度5-1-8)
料金:入場無料
電話:0743-73-8877
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