レアものの宝庫、京都のチョコ祭典

2019.1.30 07:00

海外だけでなく、関西の有名ショコラティエやパティスリーも勢揃い

(写真4枚)

海外の人気ショコラティエのチョコレートが一挙に集う『サロン・デュ・ショコラ２０１９』が、１月３０日から「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）で開幕。前日の２９日に内覧会がおこなわれた。

普段は日本で購入できないショコラティエやパティシエのショコラが数量限定で登場する、パリ発のイベントも今年で１４回目。イベント限定や、５点限りの商品があったり、チョコ好きからはレアものを入手できると人気だ。

注目の初登場は、スイスの「ミスター＆ミセスルヌー」や、キューブ型のチョコが代名詞となるパリの「ショコオキャレ」。どちらも２０１７年にお店を構えたばかりだが、現地では勢いのあるブランド。またイートインで人気となりそうなのは、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の新作として登場するアイスクリーム。トロリと濃厚なチョコを味わえる「グラスショコラ」とピスタチオの「グラスピスターシュ」の２種（共に各４５１円）が楽しめる。

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のグラスショコラ451円。イタリア「ドモーリ」のエクアドル産を使用

会場では、フランスで活躍する日本人ショコラティエ「モリヨシダ」、キャラメルを得意とする「キャラメルパリ」などのシェフによるセミナー＆デモンストレーション、日本の人気パティスリーによる日替わりの限定スイーツも登場する。期間は２月１４日まで。詳細は公式サイトにて。

『サロン・デュ・ショコラ2019』

期間：2019年1月30日（水）〜2月14日（木）　
※2月6日から第2弾でブランド切り替え
時間：10:00〜20:00
会場：ジェイアール京都伊勢丹10F 催物場（京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町）
電話：075-352-1111（代）

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