この冬食べて！金沢・富山・福井名物９選

2018.11.30 12:00

金沢・近江町市場「井ノ弥」の上ちらし近江町＜特盛り＞２９８０円

(写真9枚)

食べたい５位
金沢「赤玉本店」の金澤おでん

金沢「赤玉本店」の金澤おでんおまかせ盛り合わせ１２００円（１人前）

昭和２年創業、金澤おでんを代表する老舗。バイ貝や昆布など金沢らしい具材のおでんが１００円から楽しめる。北陸の蔵元の日本酒も豊富で１合５２０円から。

食べたい６位
富山・きときと市場「白えび亭」の白えび天丼

富山・きときと市場「白えび亭」の白えび天弁当１２００円

「富山湾の宝石」と呼ばれる白エビを天ぷらにし、揚げたてを豪快にのせた丼は、持ち帰りの弁当。サクッと軽い食感にじんわりとした甘みがたまらない。

食べたい７位
富山「西町大喜西町本店」のブラックラーメン

富山「西町大喜西町本店」の中華そば（並）７５０円

富山名物「ブラックラーメン」の元祖。濃厚醤油に黒コショウが利いた真っ黒なスープのラーメンは、ご飯と一緒に食べるのがおすすめ。クセになる味わい。

食べたい８位
福井「越前そば見吉屋」の越前おろしそば

福井「越前そば見吉屋」の越前おろしそば５４０円

創業９０余年の老舗でいただけるのは、たっぷりの大根おろしとかつお節、つゆをぶっかけて食べる伝統の味。自家打ちのそばは、のど越しの良さが身上。

食べたい９位
敦賀「中華そば一力」の中華そば

敦賀「中華そば一力」の中華そば７５０円

高度成長期時代、鉄道の要所である敦賀で働く鉄道マンに愛された屋台がルーツ。豚骨と鶏骨のスープにコシのある麺は懐かしい味わいだ。

※この８店は、ＭＯＯＫ本『北陸の旅』（２０１８年・京阪神エルマガジン社）に掲載されたものです。

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