大阪でコーヒーフェス、人気店を飲み比べ

2018.10.10 16:00

全国から１７店舗が集結し、個性豊かなコーヒーが楽しめる『ＧＯＯＤＣＯＦＦＥＥＦＥＳＴ』

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全国から人気のコーヒー店が集結するイベント『ＧＯＯＤＣＯＦＦＥＥＦＥＳＴ＠ＨＡＮＳＨＩＮ』が、「阪神梅田本店」（大阪市北区）の８階催場で開幕。初日の１０日には、平日にも関わらず多くのコーヒー好きが訪れ、コーヒー片手にロースター（焙煎士）やバリスタとの会話を楽しんだ。

２０１６年から４年連続で国内の消費量が上昇し、豆の産地にこだわったり、独自の焙煎方法を追究するなど多様化してきたコーヒー。今回のイベントには、『ワールドバリスタチャンピオン２０１６』で準優勝した福岡の「ＲＥＣＣＯＦＦＥＥ」や、ニュージーランドから日本に昨年初進出した東京の「ＣＯＦＦＥＥＳＵＰＲＥＭＥ」など、個性あふれる１７店舗が出店。店ごとに「甘み」「酸味」「苦み」などわかりやすくチャート表で表示されており、３杯自由に飲み比べができるミニマグカップ付きのセット（数量限定・１５００円）で自分の好みを探すことができる。

『ワールドエアロプレスチャンピオンシップ』（2014）で優勝した佐々木修一バリスタによる、東京・三田の「ＰＡＳＳＡＧＥＣＯＦＦＥＥ」では、苦みがなくフルーティーなコーヒーが味わえる — ２０１４年の『ワールドエアロプレスチャンピオンシップ』で優勝した佐々木修一バリスタによる東京・三田の「ＰＡＳＳＡＧＥＣＯＦＦＥＥ」では、苦みがなくフルーティーなコーヒーが味わえる

今回のイベントをプロデュースする、国内外のコーヒー店を紹介するサイト『ＧＯＯＤＣＯＦＦＥＥ』の大槻佑二さんは、「ここで飲むことができるスペシャルティコーヒーは、例えて言うと『Ａ５ランクの牛』のようなイメージ。世界のコーヒー豆のわずか３〜５％しかない豆を使って、焙煎、抽出まで、手間暇かけて作られています。今では気軽にコンビニでもその場で豆を挽いて出来たてのコーヒーを飲むことができますが、バリスタたちが品質にこだわって淹れたコーヒーもたくさん知っていただけたら」と勧める。

【写真】行列ができる玉造「パンヤ」のコーヒーゼリーソフト

また、会場ではコーヒーに合うパンやスイーツも登場。ハンドドリップ講座やコーヒーにまつわる音楽トークショーなどさまざまな企画が催され、コーヒーの知識を深められるようなイベントとなっている。期間は１０月１５日まで。

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