南京町１５０周年、旧居留地で食の祭

2018.10.11 12:00

観光客で賑わう南京町と、会場になる明石町筋

(写真2枚)

日本三大中華街のひとつ、神戸市の南京町。その生誕１５０年を記念した『神戸美食全席「ＫＯＢＥ 満腹キッチン」』が、１０月１３日・１４日に神戸旧居留地・明石町筋（神戸市中央区）で開催される。

１８６８年の神戸開港をきっかけに誕生したといわれる、レストラン、食材店、雑貨店が集結するチャイナタウン・南京町。１９４５年の神戸大空襲や１９９５年の阪神・淡路大震災などからも見事復活し、神戸にとって重要な観光地となっている。

同イベントでは「大丸神戸店」の東側にある明石町筋が歩行者天国となり、南京町はもちろん、神戸の人気店が出店。大行列でおなじみ豚饅の「老祥記」、予約が困難な「老虎菜」など中国料理系から、キッシュ専門店の「近藤亭 きっしゅや」、「神戸コロッケ【南京町】」、紹興酒「永昌源」もスタンバイし、バリエーション豊かな内容に。

南京町のシェフとして、「老祥記」の曹シェフ、「民生」の呉シェフ、劉家荘の劉シェフが登場
南京町のシェフとして、「老祥記」の曹シェフ、「民生」の呉シェフ、劉家荘の劉シェフが登場

また、神戸ゆかりのゲストシェフとして、神戸中華のレジェンドと言われる「香港海鮮料理和（ｋａｚｕ）」の岡本シェフと、北新地の人気店「避風塘 みやざわ」の宮沢シェフが実演し、限定料理を手掛けてくれるという。ほかにも、獅子舞・竜舞、中国楽器演奏、ジャズなどのライブなどもおこなわれ、お祭りムードに包まれる２日間に。時間は１３日は午前１３時から（１４日は１１時から）、午後８時半まで。

データ
公式URL

『神戸美食全席「KOBE 満腹キッチン」』

日時：2018年10月13日（土）・13:00〜20:30
2018年10月14日（日）・11:00〜20：30
会場：神戸旧居留地・明石町筋（神戸市中央区明石町）
料金：入場無料（要飲食代）

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