平成３０年度後期の連続テレビ小説『まんぷく』（ＮＨＫ）の追加キャスト１０名が発表。４日に「ＮＨＫ大阪放送局」（大阪市中央区）で会見が開かれ、桐谷健太が登場した。

自己紹介にマイクを受け取るとヒット曲『海の声』をアカペラで歌い始めた桐谷。「しっとりバージョンでお送りしました。紅白ではお世話になりまして」と、まず歌手として挨拶をし、会場を盛り上げた。

ドラマでは、ヒロイン（安藤サクラ）の夫（長谷川博己）との仕事仲間・世良勝夫役を演じ、「朝ドラは初めてです。チキンラーメンの話ではありますが、僕は背脂チャッチャ系くらい濃いと言われるので、それぐらい思いっきりたくましい世良を演じたいと思います」という。

「世良という役はたくましくて、観てる人は良いやつなのか、悪いやつなのかわからない役なんですけど、『子どもにやさしく、大人に厳しい』みたいなイメージがあって、僕は一本筋が通っていて好き。自分にしかできない世良勝夫をできたら」と抱負を話した。放送は１０月１日からスタート。