行列ができる京都の中国料理店「魏飯夷堂（ぎはんえびすどう）」の大阪店が北新地エリアで４月に移転。好評なため、６月１７日から、初めて朝食サービスをスタートする。

京都の高級創作中国料理「一之船入」の姉妹店であり、気軽に本格的な中国料理をいただけると人気の同店。移転先は４月１８日に開業したホテル「ライズホテル大阪北新地」の１・２階。宿泊客から早くも評判となっている、中国粥と９種の副菜の朝食セット（１５００円）を一般にも開放することになった。

主役となるのは、鶏ガラスープなどを何度も加えながら３～４時間かけて煮込んだ、旨みたっぷりの中国粥。揚げパン、白髪葱、皮蛋（ピータン）などのトッピングを添え、蒸し鶏、くらげとキュウリの甘酢漬けといった一品、夜メニューで人気の海老蒸し餃子、焼売までも楽しめる満足度が高いセットに。

「医食同源の思想をベースに、胃腸にやさしく、活力が生まれるような朝ごはんを提供したいと思って、しっかり手間暇かけて作っています」と料理長の川崎誠さん。場所は淀屋橋駅の近くだけに周辺のサラリーマンやＯＬの朝食や、週末は中之島近辺のお散歩の一軒目としても使えそうだ。

同店の夜営業では、１階は看板メニューの小籠包などの小皿料理（５００円～）をバルスタイルでいただけ、２階は一品料理を中心に楽しめる。また、今後はランチもスタート予定とのことで、朝から晩まで満喫できそうだ。