京都駅にＢＡＫＥ、老舗日本茶店のお茶も

2018.5.23 08:00

京都で先行販売する焼きたて抹茶チーズタルト

(写真6枚)

ＪＲ京都駅（京都市下京区）の地下の商業スペース「コトチカ京都」にチーズタルト専門店「ＢＡＫＥＣＨＥＥＳＥＴＡＲＴ（ベイクチーズタルト）」が５月２３日にオープン。京都の日本茶専門店「一保堂茶舗」の茶葉を使用した抹茶のチーズタルト、お茶メニューが楽しめる。

これまで同ブランドはテイクアウトが中心で、本格的なイートインスペースが登場するのは全国で初めて。「タルトと日本茶とのペアリングを味わっていただきたく、ゆっくりできるスペースを準備いたしました。オーダーごとに１杯ずつお茶を準備いたします」と広報担当者。

テーブル10席のほか、カウンター席も

定番商品の「焼きたてチーズタルト」（２１６円）には後味をスッキリさせるために「くき煎茶」（３３４円）を。６月１日の発売日に先駆けて登場する「焼きたて抹茶チーズタルト」（３３０円）には、香ばしさが楽しめる「くきほうじ茶」（３０２円）の組み合わせを勧める。出来たてをその場でいただけるので、トロトロのクリーム状態を堪能できるのもイートインの魅力だ。

上質な香りが漂うくきほうじ茶と、焼きたて抹茶チーズタルト

また、同じく「一保堂」の抹茶を使用し、爽やかな風味と濃厚なミルクを楽しめる「抹茶ソフト」（４５３円）は同店限定となる。午前８時から午後９時まで営業。

抹茶

「BAKE CHEESE TART コトチカ京都店」

2018年5月23日（水）オープン
住所：京都市下京区東塩小路町地先　地下鉄京都駅　コトチカ京都
営業：8:00～21:00・無休

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