スイーツブッフェもモノトーンの時代に

2018.5.15 12:00

「モノトーンの世界」を表現したスイーツブッフェ

(写真5枚)

「モノトーンの世界」をテーマにした「チョコレートスイーツブッフェ」が、大阪「ホテル京阪 京橋 グランデ」 7階の「レストランロレーヌ」(大阪市都島区)で6月2日から開催される。

今回のスイーツブッフェは、「カラフル」から「モノトーン」へ移行しつつあるインスタグラムのトレンド傾向に注目し、「モノトーンの世界」をチョコレートの黒と白を基調に表現。ベルギー産チョコレートを使用したひとくちケーキからはじまり、大粒パールに見立てたチョコレート「ショコラビジュー」など20種類以上のチョコレートスイーツと10種類の軽食が楽しめる。

黒と白の市松模様が美しいひとくちケーキ、黒は黒ごまケーキ、白はレアチーズケーキ。
黒と白の市松模様が美しいひとくちケーキ。黒は黒ごまケーキ、白はレアチーズケーキ。

しっとりとした生地で、フォークを入れるとチョコレートが溶けだすフォンダンショコラは人気の一品。また、軽食の北欧オープンサンド「スモーブロー」は、7種の具材と2種のソースで自由にアレンジできるという。店内のモノトーンコーデはライフスタイルショップ「INOBUN」が手掛けた。

期間は、6月2日から6月30日までの土日限定で開催。料金は大人3500円ほか。

『チョコレートスイーツブッフェ』

期間:2018年6月2日(土)~6月30日(土) 土日限定
時間:15:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
会場:ホテル京阪 京橋 グランデ 7F「レストランロレーヌ」(大阪市都島区東野田町2-1-38)
料金:大人(中学生以上)3500円、小学生1700円、幼児600円(税込)
電話:06-6357-3033 (9:00〜20:30)

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