NY発のハンバーガー、ついに関西進出
2018.4.9 18:00

アンガスビーフ100%パティにチーズ、レタス、トマト、オリジナルのシャックソースを合わせた定番の「シャックバーガー」(710円・左下)など
(写真3枚)
2015年に日本初上陸して以来人気が絶えない、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「SHAKE SHACK(シェイク シャック)」。待望の関西1号店が6月1日、「阪神梅田本店」(大阪市北区)にオープンする。
ホルモン剤を一切使わず飼育されたアンガスビーフ100%のパティを使ったハンバーガーや、パティの代わりにチーズを挟んだマッシュルームを揚げた、ベジタリアン向けバーガーなど健康志向メニューを揃え、多くの支持を集める「シェイク シャック」。ハンバーガー単品で600円を超えるが、食材にこだわった本格的な味わいから、ジャンクフードというよりも料理として人気に。ここ数年の高級ハンバーガーブームの一端を担った。

関東では「外苑いちょう並木店」をはじめ、「新宿サザンテラス店」「みなとみらい店」など8カ所に店舗を構え、その地域に根ざした店作りをおこなっている同店。「梅田阪神店」は大阪のメインストリートである御堂筋に面した大きな窓を持つことから、店舗のデザインコンセプトを「Through the Window」とし、「阪神梅田本店」1階の店内に136席、テラス席が44席と、解放感あふれる広々とした空間になるという。
ハンバーガーのほかにもホットドッグやフレンチフライ、オリジナルビールなどを提供。今回のオープンに合わせ、大阪限定Tシャツや、濃厚でフレッシュなフローズンカスタードとトッピングをミックスしたオリジナルアイスの限定フレーバーなど、大阪を表現した新商品も登場する予定。
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