全国のかき氷名店が、冬の奈良に集結

2018.1.17 21:00

神戸「こおり屋 bambu」のマサラチャイと栗白餡（24日のみ提供）は冬ならではの濃厚な仕上がりに

(写真2枚)

夏だけでなく、かき氷を通年楽しめるデザートとして提案するため、かき氷の名店が全国から集結する『かき氷EXPO2018』が「春日野国際フォーラム甍　別館」（奈良県奈良市）で２月24日・25日に初開催される。

氷を祀る「氷室神社」で５年前から始まった『ひむろしらゆき祭り』、無料で配布される『奈良かき氷ガイド』などを通じて、近年かき氷の街として浸透しつつある奈良。今回はさらにかき氷の奈良を盛り上げるために、「食べる」「学ぶ」「競う」というテーマに沿ってイベントがおこなわれる。

かんきつレアチーズ、オレンジミルクショコラ、ゆふおとめ&あまおう苺のホワイトチョコ氷など、日替わりでメニューを提供予定

かき氷のオフシーズンだからこそ出店が実現した、東京では行列必至の「銀座のジンジャー」、「志むら」、「氷屋ぴぃす」などの人気店が各日８店舗、「全国銘店」コーナーに登場。柑橘系やいちご、チョコレートといった２月ならではの「冬氷」を提案する予定だ。

ほかにも投票による人気店によるかき氷対決イベントのほか、削氷について人気店主がレクチャーするワークショップ（有料）や、かき氷機の展示なども行われる。入場料やイベントのセット券のみの販売となり、チケットは１月19日から公式サイトで発売。

「全国銘店」の出店店舗：銀座のジンジャー（東京）、志むら（東京）、氷屋ぴぃす（東京）、cafe&bar drawing（愛知）、こおり屋 bambu（兵庫）、KAKIGORI CAFE ひむろ（香川・24日のみ）、おまち堂（岡山・25日のみ）、玉氷（広島・24日のみ）、蛍茶園（大分）、米屋別荘史穂氷（熊本・25日のみ）

2/24「赤鰐’s CUP」自由が丘アフリカンギャンビット（東京）、新潟薬科大学スイーツラボ（新潟）、kiki cafe&bar（静岡）、あんどりゅ。（愛知）、茶匠　清水一芳園（京都）、チョコレート研究所（大阪）、氷匠 Le Clair（奈良）、PATISSERIE　KARAKU（奈良）

2/25「東西ガチンコ対抗戦」《東軍》さくら氷菓店（茨城）、茶屋赤鰐（岐阜）、A.cocotto（愛知）、《西軍》cocoo cafe（大阪）、氷匠 Le Clair（奈良）、ほうせき箱（奈良）

文／西村円香

データ

公式URL

地図

『かき氷EXPO2018』

チケット販売＝2018年1月19日（金）・21:00〜
日時：2018年2月24日（土）・25日（日）10:30～16:30
会場：春日野国際フォーラム甍　別館（奈良市春日野町101）
料金：2/24＝2300円（銘店食券1枚、赤鰐’sCUP食券1枚）、
2/25＝2500円（銘店食券2枚もしくは東西対決食券2枚）