「ヒルトン大阪」（大阪市北区）が、昨年よりもさらに写真映えを意識したいちごデザートブッフェを企画。サーカスをテーマに、１月５日の「いちごの日」からスタートした。

前シーズンに話題となった「不思議の国のアリス」をテーマとしたデザートブッフェに続いてSNS映えを意識した『ストロベリーデザートブッフェ 魅惑のストロベリーサーカス』。「動画をアップされる方も多いので、もっと撮って楽しいブッフェテーブルを意識しました」と広報担当者。回転するカップケーキタワーをはじめ、メリーゴーランドや観覧車などの動くオブジェが初登場している。

また、スイーツもサーカステントに見立てた「ストロベリーチーズケーキ」や、ピエロ衣装のようなカラフルなカップに入った「カップケーキ」など、遊び心のあるスイーツが揃う。見た目は派手なものの、いちごの甘さを引き立てて、量を多く食べやすいように甘さを控えめにしているのもポイントだ。

スイーツは約20種、口直しには塩味のポップコーンとフライドチキンが楽しめる。会場はスカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」で90分制、料金は大人3900円～。期間は5月31日まで。

取材・文・写真／杉田裕路子