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コンビニエンスストアの食材だけを組み合わせて作る、アイデアフルな主食やおつまみ、スイーツを紹介するレシピ本『コンビニかけ合わせグルメ』（スモール出版）の刊行を記念し、１月14日に「ロフトプラスワンウエスト」（大阪市中央区）でトークイベント『お気楽めしサミット』が開催される。

『コンビニかけ合わせグルメ』（スモール出版）画像一覧

同書の著者でミュージシャンでもあるディスク百合おんが、「冷凍の焼きおにぎり」に「フリーズドライのもずくスープ」をかけて味わう「焼きおにぎり茶漬け」や、「いかせんべい」に「とろけるスライスチーズ」を挟んでオーブントースターで温める「いかせんチーズ」など、コンビニ食材だけで作るアレンジレシピをTwitterで投稿したところ、「安くて簡単」とたちまち話題に。

同書では80のメニューを紹介しており、今回のイベントではそんなお気楽めしの数々を、実際に作って食べながらトーク。ディスク百合おんの幼なじみで、同書にも漫画を寄稿している、エッセイ漫画『岡崎に捧ぐ』の山本さほら、ゲストとともに「コンビニかけ合わせグルメ」の魅力を語り合うという。料金は前売2000円、当日2500円（飲食代別・要１オーダー500円以上）。イープラスと当店電話予約で受け付けている。