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これまで9000軒以上のお店を取材してきたＭＢＳのグルメバラエティ『水野真紀の魔法のレストランＲ』。12月20日の放送回では、関西で人気の回転寿司チェーン「スシロー」「大起水産」「にぎり長次郎」のヒット商品誕生の裏側や、集客につなげるマル秘マーケティング術など、さまざまな儲けの雑学を紹介する。

V６長野博に雑学王の座を奪われそうになるロザン・宇治原（右）画像一覧

スシローの儲けの秘密を探るクイズで「アイドルタイム（ヒマな時間）に客を呼び込むためにしたことは？」という問題に、V６長野が「（女子高生などの利用を見込んで）サイドメニューを増やした」と答え、見事正解に。５年ほど前からスシローでは、パフェやケーキなどのスイーツメニューを増やすことで、女子高生が放課後にカフェとして使うようになり、回転寿司業界に革命を起こしたと話題に。11月からは、東京の有名スイーツ店とコラボしたアップルパイを期間限定販売している。

スシローで期間限定提供しているグラニースミスのアップルパイ280円（税別）画像一覧

そのスイーツを見た長野が大興奮。「これ、グラニースミスじゃないですか！　もともと世田谷の三宿ってとこにあって、僕は開店２日目に行きました！　ちなみにグラニースミスっていうのはリンゴの品種の名前」と雑学まで披露。これを聞いた菅が宇治原に「もしよければ、全然帰っていただいてもいいですよ」と肩をたたく。「お前だけは味方でおってくれよ」と懇願する宇治原。この模様は12月20日・午後７時から放送される。